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大学城校区三食堂二三楼介绍
2016-11-24 10:49     (点击: )

 

   目前,大学城校区三食堂二三楼由重庆永和豆浆经营管理有限公司具体经营管理。

   重庆永和豆浆美食城从早晨的一杯豆浆开始,用心做好您的每一餐!餐厅每天提供数百个饭菜品种,不管同学们来自哪里,都可以在这里尝到自己喜欢的食品。餐厅营养师还会根据季节的变化,同学们的身体、学习需求,不断推出营养菜品,来满足大家的不同要求,足不出校就可以享受到健康的特色美食。

   餐厅除了对美味有更多的极致追求以外,对食品健康安全也是非常重视。每天上班时,餐厅工作人员都会先换好工作服、戴好工作帽、系好工作裙,做好消毒措施后再去工作岗位,每一位员工也都有良好的职业道德和个人的卫生工作习惯,这样从生产环节保证了食品不受二次污染,达到卫生安全。餐厅采购的食材都是由重庆市教育后勤协会认证的高校准入企业供货,在服务保障集团餐饮服务中心的监督和指导下,餐厅质检部、采购部层层把关供货采购渠道,严格出入库和加工管理,确保了食品的安全。除此之外,永和豆浆美食城还会对于每天每餐的菜品逐一进行食品留样,人员持证上岗,定期进行安全操作培训,不断完善安全防范措施,确保各项安全工作能够落实。

   重庆永和豆浆美食城不单是带给了师生们安全健康美味的食物,也带给了师生一个温馨温情的用餐环境,这也是许多师生前来用餐的原因之一。所以你会在这里看到这样的景象,学生手捧着书,端坐于餐位上,仔细的阅览着。对于他们而言,到永和豆浆美食城里不仅仅是来享受各种各样的美食,还是他们另一个丰富知识,不断充实自己的地方。

   努力的工作得到了大家的认可,获得了重庆市教委后勤协会、重庆市晨报颁发《2013重庆高校最受欢迎食堂》、《重庆高校标准化学生食堂》、《2014年重庆市高校伙食工作优秀餐饮服务企业》、《2015年重庆市高校伙食工作优秀餐饮服务企业》等荣誉。

 

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2014获奖牌匾2015年优秀餐饮服务

 

二楼推荐美食吾星精品套餐毛血旺、沙县小吃、面食、砂锅、美式汉堡、饮品系列

 

吾星精品套餐,坚持健康选材:

   食材坚持采用国内外知名品牌的产品,与多家知名厂商签订食材供应战略合作协议,从源头把控确保产品的优良品质。蔬菜采用江津茂友蔬菜基地的富含硒的蔬菜;油采用重庆红蜻蜓菜籽油;大米采用黑龙江佳粮米业的优质珍珠米。

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毛血旺:

 

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面食: 砂锅米线、格式面条。

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沙县小吃:

沙县小吃源远流长,历史悠久,起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域汉族食文化,在民间具有浓厚的历史文化基础,尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称,是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩,早已享誉海内外。人们将福建省三明市沙县誉为“小吃城”、“美食城”。

 

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永和豆浆

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三楼推荐美食:仔饭、木桶饭、烤肉饭、韩国拌饭大西北美食江西瓦罐

 

土耳其烤肉饭:

   土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后,采用旋转式烤肉机,电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。

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煲仔饭:

 

煲仔饭属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。

 

木桶饭:

 

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韩国拌饭

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大西北美食:

 

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江西瓦罐:

 

 

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